常见问题
厨房有2个灶台的餐馆算是中型饭店吗?
2021-05-07 09:18:30 阅读: 2573
按照一般要求,厨房有1个灶台、2个灶台的算小型饭店。3个、4个、5个灶台的算中型饭店,6个及以上灶台的算是大型饭店。
具体文件要求可以参考:河南省城市建成区餐饮服务业开云电子体育(北京)有限公司净化设施安装和运行维护监督管理办法(试行)、【国家标准】《饮食业开云电子体育(北京)有限公司排放标准》(试行)GB18483-2001、《餐饮业开云电子体育(北京)有限公司污染物排放标准》河南省地方标准DB 41/1604—2018。